Bar Marilou
Caché à côté de l'hôtel Maison de la Lutz, ce bar inspiré d'une bibliothèque présente un décor orné de tapis et de tabourets de bar à rayures tigrées (avec des franges, bien sûr), de draperies en velours et d'élégants canapés. Le programme de boissons est influencé par la France avec des cocktails signature comme le Jardin de Mémé (avec du St. Germain et de l'absinthe), la Petite Bétise (Byrrh et lavande) et la Femme Fatale (Lillet rose et bulles).
- Adresse : 544 Carondelet St.
- Téléphone : 504-814-7711 504-814-7711
Effervescence
C'est toujours la fête dans ce bar joyeux, qui propose plus de 200 des meilleurs champagnes et vins mousseux au verre et à la bouteille, y compris des vols de bulles. Ne manquez pas leur interprétation du traditionnel French 75, ou le Hemingway Classic avec du champagne Louis Roederer et de l'absinthe Vieux Pontarlier. Parce que les bulles sont toujours une bonne idée !
- Adresse : 1036 N. Rampart St : 1036 N. Rampart St.
- Téléphone : 504-509-7644 504-509-7644
Le Sazerac Bar
Imprégné d'histoire, c'est ici que l'on trouve le cocktail Sazerac, emblématique de la Nouvelle-Orléans, ainsi que le Ramos Gin Fizz, inventé ici en 1888 et qui nécessitait à l'origine 12 minutes de secouage à la main ! Aujourd'hui, les serveurs vêtus de smoking blanc font moins de travail au poignet, mais ils se feront un plaisir de vous raconter les origines de ces boissons et de les préparer avec précision.
- Adresse : 130 Roosevelt Way
- Téléphone : 504-648-1200 504-648-1200
À l'épreuve des tonneaux
Idéal pour les amateurs de whisky, ce bar du Lower Garden District propose plus de 300 whiskies, bourbons, ryes et scotchs. L'ambiance est sombre et chaleureuse, avec des canapés en cuir tufté, des trophées de chasse et du bois poli.
- Adresse : 1201 Magazine St.
Bar et salon Carousel
Cette institution de la vieille école tourne littéralement autour d'un carrousel centenaire de 25 places avec un bar à 360 degrés au milieu. Sirotez des cocktails classiques de la Big Easy comme le Brandy Milk Punch, le Sazerac et le Vieux Carré, tout en vous inspirant des célèbres patrons et auteurs Tennessee Williams, William Faulkner et Truman Capote.
- Adresse : 214 Royal St.
- Téléphone : 504-523-3341 504-523-3341
Limite des douze milles
Les locaux s'y pressent pour les cocktails complexes du propriétaire T Cole Newton, le Brunch Punch hebdomadaire, l'ambiance de bar de plongée et les prix abordables. Actuellement ouvert uniquement le week-end, c'est la taverne de quartier que vous recherchiez.
- Adresse : 1036 North Rampart Street
- Téléphone : 504-509-7644 504-509-7644
Guérison
Ancienne caserne de pompiers (vers 1903) transformée en bar haut de gamme, le Cure est considéré comme le pionnier du mouvement des cocktails artisanaux à la Nouvelle-Orléans. Les libations servies sont innovantes et magnifiques, du Rhinestone Cowboy, un cocktail saisonnier à base de champagne, au Fancy Sazerac, qui est, en fait, une version sophistiquée du classique.
- Adresse : 4905 Freret St.
- Téléphone : 504-302-2357 504-302-2357
Arnaud's French 75
Comme son nom l'indique, vous trouverez dans ce bar élégant la meilleure interprétation du French 75 (Courvoisier VS, sucre, citron et Moët & Chandon). Si les boissons du passé sont mises en valeur, la mixologie moderne de l'établissement a été récompensée par le James Beard Award of Excellence for their Outstanding Bar Program (Prix d'excellence du programme de bar).
- Adresse : 813 Rue Bienville
- Téléphone : 504-523-5433 504-523-5433
Pat O'Brien's
C'est peut-être le lieu touristique numéro un de la Nouvelle-Orléans, mais il vaut la peine d'être visité pour le Hurricane original (qui a été inventé ici par O'Brien lui-même dans les années 1940 en raison d'un surplus de rhum) et les pianos qui se battent en duel. Pour rester dans le thème de l'ouragan, il y a aussi la Cat-5 Margarita, The Cyclone et The Rainstorm.
- Adresse : 718 rue St. Peter
- Téléphone : 504-525-4823 504-525-4823
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